绝味九九鸭脖的由来
相传秦末，赵被围，盟国将军项羽渡漳河救巨鹿，是有破釜沉舟之战，三军多荆楚人士，喜辣。漳河两岸多鸭，三军战累，以毁船之木烹，味辣，时虞姬随军，欲亲烹，辣重而喷嚏不止，所佩香囊遗釜内不自知，于是香飘四溢，三军引颈相望，争相食之，尤以鸭颈味最佳，三军久久不忘其味，士气大振，乃有巨鹿之胜，而后皆不知味何如此，唯一伙夫得香囊，乃秘而藏之，归楚，制以秘方，与鸭颈、鸭掌等烹，后流传至今。
现经家人数年的苦心经营和不断的钻研，我店在原有的九九鸭脖基础上又研制出了更适合大众口味的“绝味九九鸭脖”。它比当前“九九鸭脖”味更浓更香。“绝味九九鸭脖”精选二三十种中药材及天然纯香料，还有精准的火候方可卤制出叫绝的口感。现已成为江城人们赞不离口，爱不释手的风味食品。
绝味九九鸭脖加盟合作
“绝味九九鸭脖”是我们江城武汉的一大骄傲，我们深感自豪。为了让全国各地的朋友都能吃到如此的绝味，我们现把这一绝活传授给全国各地无业青年、下岗职工，让我们携起手来共同开发，把“绝味九九鸭脖”卤制系列食品发扬光大。
“绝味九九鸭脖”实行免费加盟，同一管理，向统一的服装、统一的品牌、统一的店面设计，包括开业时的宣传画册都免费为你提供的。
学员开一个五到十平方的店，前期的总投资一般在1.2万左右（这里包括开业前的操作工具，如要2到3个不锈钢的桶、两炉子、一个冰柜和买一些前期开业的药材，进鸭子系列产品，还包括学习费用。）它不需要设备。
开店经营产品毛利一般在百分之五十以上，1-2个月可收回全部投资。
学习者需要到武汉总店参加统一培训，学习一般十天左右，学会为止，时间不限，什么时候学会什么时候走，学习费用5800元，再没有其他任何费用，学习期间的吃住是免费的。
学习是一至两人，培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的，每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到成品出来为止，而且口味一定要达到我们上货架卖的口味方能回去。我们现在主要是面向国打品牌，每位学员必须学到和师傅做出来的口味一样才能走，不然没学会把我们的品牌做坏了，那对你我都有很大的损失。
同时本店也可函授、函授我们有全套的技术资料和完整的操作光盘，让路途遥远的学员可以不出家门，轻轻松松就能学到我们绝味九九鸭脖制作技术，函授费用5200元，有意者请你与我们联系。
学习的品种如下：
主打产品鸭系列：整鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖、酱板鸭。
鸡系列：绝味香鸡、鸡翅、鸡爪、翅尖
猪系列：猪蹄、猪耳、猪头肉、猪尾、猪肠等等
素菜系列：豆干、毛豆、萝卜条、花生、海带、藕片
其它如：龙虾、鹌鹑、蛇、整兔、兔头等。都在学习的范围之内。
绝味九九鸭脖郑重承诺
一、凡在其它地方没有学到真正技术的，来本店一律从优，重新培训学习。
二、有特殊情况来不了本店学习的朋友，经双方协商，我们可以上门帮助卤制开业；
三、在本店学习的学员由家人亲自带到中药材市场上，教每位学员认识中药，辩别好坏和真假，让您回家后能独立尽早地卤制出“绝味九九鸭脖”食品。
四、学习期间每位学员可在本店亲自熬制老汤到配药、煎药、下料到卤制全过程操作，一次到位，让每位学员都能够真正掌握此技术。
绝味九九鸭脖经济效益分析
以鸭脖子为例：
生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根，加工成成品后，市场销售价在4.0元/根，销售每个至少可获利2.2元/根。日销售至少300根以上（武汉市场现销售价4元/根）。
300根/天×（4.0元/根售价-1.8元/根进价）=660元/天
660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年
以鸭头为例：
生鸭头市场批发价在1-1.2元/个，加工成成品后，市场销售价在2.5-3元/个，销售每个至少获利在1.5元/个，日销售量在300个以上（武汉市场现销售价3元/个）。
300个/天×(3.0元/个售价-1.5元/个进价)=450元/天
450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年
以整鸭为例：
生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批发价3.5元/斤左右，每只成本10.5元，加工消耗成本0.5元/只，共计成本11元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售价13-15元不等。日销售量最少在20只以上。
13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天
468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年
以上未计其它产品的销售收入，其它产品利润更高。以一个居住10万人口左右的小县、市来计算，年利润至少在30万元以上，有成功经营案例。因每个地区的价格不同,以上的进价与售价仅供参考。
加盟咨询热线027-83490107 027-83490169
总店地址：湖北省武汉市桥口区古田二路
邮政编码：430035
联系电话：027-83490107 027-83490169 027-59837955
官方网址：www.jw99y.com
企业邮箱：jw99ya@126.com |
